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Perú produce casi exclusivamente café arábica, del cual más del 70% es de la variedad typica, seguido de caturra (20%) y otras (10%). Perú alcanzó la cifra histórica de us$ 7,4 millones en exportación de café a australia en 2020. En comparación al año previo, los envíos cayeron 13% en volumen y crecieron 13% en valor.
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Precio promedio de café en el mercado estadounidense fue us$ 4.06 por kilogramo. Café con fragancia y aroma dulce a frutas exóticas, con cuerpo mediano, acidez fina y sabor en boca a caramelo con toques de vainilla. Ante esto, el minagri recomienda promover el cultivo de cafés certificados o especiales, que no dependen de los vaivenes del mercado del café convencional.
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Para 2020, el minagri estima que los precios internacionales del café podrían incrementarse a partir del último trimestre de 2019, debido a la caída de la producción del café de. En café don marcos estamos atentos a los requerimientos e inquietudes de nuestros clientes, ya que buscamos garantizar su satisfacción. Sin embargo, si no sabemos cuánto gastan los agricultores para producir un libra de.
