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El resultado suele ser una “bomba frutal” con un aroma espectacular y unos matices que recuerdan al vino. Pero lo que sucede es que, al moler el grano, el café molido entra en contacto con el aire y la humedad, por lo que empieza a perder sus propiedades.por ello, la recomendación es moler los granos justo antes de cocerlos en agua. Hasta el café del desayuno esperamos que sea realfooder, aunque, en este caso, apostar por el grano sin procesar es una cuestión que.

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O lo que es lo mismo, cuando coges un buen producto y lo manipulas en pro de la adicción y en contra de la salud y lo distribuyes bajo el ya conocido lema «calidad a buen precio». Por otro lado, un café con procesamiento natural ha sido secado con la pulpa del fruto en el grano, protegiéndolo a lo largo del proceso de secado y permitiendo que la pulpa y los azúcares penetren en la semilla. Para que sepas diferenciar estos dos tipos de café, aquí te enseñaremos los beneficios, el sabor y otras características de cada uno, para que a partir de este momento sepas cual café en grano comprar.

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