Café De Especialidad Gracia. Café de especialidad variedad costa rica, proceso natural. Se identifica como un café de alta calidad, eso lo tenemos todos claro, pero quizá no sepas que un café de especialidad es aquel que obtiene una calificación superior a 80 puntos (en una escala de 100) en una cata realizada por 3 qgreader que se lleva.
Despacho gratis dentro de santiago (con algunas excepciones). 5 razones para eliminar el azúcar de un café de especialidad. Crecimos y nos desarrollamos para contarte cada una.
Y De Acuerdo Con Specialty Coffee Association (Sca), El Café De Especialidad Es Café Arábica Con Una Puntuación De Taza De 80 + Puntos.
La mayor frescura el café es envasado en empaques de alta calidad que permite mantener la frescura del grano recién tostado evitando su oxidación. Según la asociación de cafés especiales, el café de especialidad es aquél que fué producido a través de la dedicación de las personas que han hecho que la calidad sea su máxima prioridad.se trata de café sin defectos que reciben 80 puntos o más en una escala de 100, por parte de catadores certificados que toman en cuenta el cuidado. Aquellos que puntúan entre 84 y 89, son calificados como cafés de especialidad de tipo ejemplar regional plus.
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